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Une maraîchère à Saint-Ours !
Myriem Benziane, habitante de Saint-Ours, est installée depuis le 28 mai dernier en tant que maraîchère sur la commune. Elle nous raconte son projet :
"Je suis revenue vivre à St Ours en décembre 2020, avec un projet de maraîchage. J'ai eu l'opportunité de m'installer sur un terrain familial et me suis alors lancée dans la culture extensive, de légumes de saison. Je n'ai pas demandé le label "agriculture biologique", mais c'est ce que je pratique.
La 1ère vente de légumes a eu lieu le vendredi 28 mai dernier, avec une certaine satisfaction puisque les quelques salades, radis, chou pe-tsaï et pommes de terre nouvelles, tous cueillis le matin-même, ont été rapidement vendus ! Les clients étaient venus essentiellement de St-Ours, mais aussi de St-Offenge, Epersy et Mognard, informés par affichage publique et les flyers distribués en boîtes aux lettres.
J'ai expliqué à chacun ma démarche : le but étant de recréer un éco-système équilibré. Ainsi si il y a quelques limaces, les hérissons seront attirés... et donc il y aura moins de limaces !
J'utilise des méthodes naturelles pour fertiliser et soigner : fumier de vaches, crottin des ânes qui paturent à côté, purin d'ortie, et le mélange de nombreuses fleurs dont les senteurs, en plein épanouissement, viendront perturber les insectes ravageurs et donc limiter les dégâts...
Mes légumes sont peut-être parfois imparfaits, mais ils ont du goût !
Je vous accueillerai donc avec plaisir chaque vendredi, de 16h30 à 19h30, 96 route des crêts."